Profilo di 沖縄沖縄チンチラ ~炭火焼き鳥海外事業プロジェクト~FotoBlogElenchi Strumenti Guida

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05 agosto

!!リニューアルオープン!!ふたたび掲載開始♪

ブログが一気にカスタマイズに入ってたのか??
画面校正が変わってたので
 
!!リニューアルしました!!
 
 
『炭火焼き鳥研究&沖縄グルメの紹介&ミルオパパ日記』
 新カテゴリも開設→『ミルオのグルメ&焼き鳥情報』
例のプロジェクト研究で行ったお店です。
沖縄に来る時は行ってみてください!
 
ちなみに、これまでメインとして掲載されてきた
チンチラミルオのフォト日記は
別サイト→http://ttotoro.blog65.fc2.com/に移転します。
 
その記念として
ミルオ動画をお届けします!どうぞ!
 
 
なかなか、カキコできませんが
引き続き・・・定期的にカキコしていきますので
今後とも宜しくお願いします!!
  Sushi
19 maggio

アメリカ人は焼き鳥好き!

焼き鳥&USAミュージック
 
沖縄・・・中部エリア。
当時、沖縄市「ゴヤ」と「コザ」は沖縄復帰前からの米軍人の盛り場であった。
 
そして、そのとある「ゲート沿い」
今でもその名残はあり、現在でも賑わっている。
 
時は1970年代の伝説
一世風靡したバンド「紫」
               
40~50代の全国の世代ならわかるのだろう。
ユーミンあこがれのバンド「紫」。
「紫」やその他代表する沖縄ミュージシャンは本場のアメリカンミュージックに触れる絶好の機会であり、その技術力や演奏力は、日本国内の音楽業界を揺るがしそして高く評価された。
 
そして、異国文化と沖縄文化が入り交ざった形を(故)照屋林助さんは             「ルー文化」            と名言を残した。
 
そんな音楽発祥の道沿いには「YAKITORI 5$」の看板が並ぶ。アメリカ人は「焼き鳥」が大好き!歩いて数十メートル範囲で焼き鳥屋が立ち並ぶ。。
 
 
アメリカ独立記念日の7月4日にある  アメリカンフェスタ 
   嘉手納カーニバル              
 
同時多発テロ以来は冷めてしまったが、
この時期は、軍のフェンス内を自由に出歩き、共に祭りを楽しむことが許される。
ここでも、一番の人気屋台メニューはやはり「焼き鳥」なんです。
 
12 maggio

募集

あなたの「炭火焼き鳥」の美味しいポイントを教えてください。
 
域それぞれなので、地域ならではのものがあれば紹介下さい。今後の資料そしてに役立てたいと思います。
07 maggio

フィンランド『炭火焼き鳥店』企画

東京FMラジオにて
 
YOKOHAMA TIRE ECOタイヤDNA Presents
 JFN ALL NEW! CAMPAIGN 2006
 ~DESIGN! YOUR DREAM MAP~
 
  『夢応援します!ALL NEW 宣言!』
 
  全国FMでの公募がありました。
 
【同居人の誘いで、一応書いてみたのですが・・・・誘った本人は機嫌↓】
 
なんと!4月発表に最終選考に選ばれたんです!その様子は全国で放映されました
 
 
このブログにもあるように、フィンランド滞在している妹と夫のもとで先々の将来に夢見た企画なのです。夢が着実に現実に・・・。結果は残念ながら、グランプリは逃しましたが、賞金10万円を獲得!!
 
また、この10万円をどのように使用するか、来年に報告書を書くことになったのですが・・・さて、これからが大変です!
 
『ラジオでは8万円でフィンランドに行けますよ!?』『缶詰焼き鳥を沢山買って販売してみては?』とか、色々言いたい放題に言われましたが、
 
現実は沖縄から出発だと旅費だけでも到底無理な話でして・・・。缶詰焼き鳥なんて・・本物志向の焼き鳥プロデュースを進めるにはあまりにも安易な考えですし。。頭を使っているところです。。
 
どのような企画で、どのような商品構成で、どのような店舗かのイメージは完璧に出来上がっているので、それを具体化していくことを進めながら、運用資金としては程遠いですが、今回は『焼き鳥企画での勉強費』として当てるのが最優先と判断しました。 
 
フィンランドは環境や衛生上ではうるさいので、日本ならではの「仕事帰りかけに・・匂いにつられて一杯!」という環境ができるほど生易しいことではない。それは法律上の勉強や輸入関連など、ベースはそろっても現地では基本的な問題は多々。
 
そこで、フィンランドの特性、地域性、食生活と食文化、等々の学習に多くを当てたいと思います。
 
運用資金が全くない状況なのに,よくも着々と進めている感じです。人生はわからないものです。これから連載しますので、皆さん応援してくださいね!